Calculateur de déficit calorique
Trouvez l'objectif calorique quotidien qui correspond à votre objectif de perte de poids, avec des planchers de sécurité.
Qu'est-ce qu'un déficit calorique ?
Un déficit calorique est l'écart entre les calories que vous brûlez chaque jour (votre DEJ — dépense énergétique journalière totale) et les calories que vous consommez. Lorsque vous mangez constamment moins que ce que vous brûlez, votre corps puise dans ses réserves d'énergie — principalement les graisses — pour combler la différence, et vous perdez du poids au fil du temps. La règle empirique classique est qu'1 kg de graisse corporelle ≈ 7 700 kcal (soit environ 3 500 kcal par livre). Pour perdre 0,5 kg par semaine, vous avez besoin d'un déficit quotidien d'environ 550 kcal soutenu pendant 7 jours. Ce calcul est une simplification — la perte de graisse réelle dépend de l'apport en protéines, de l'entraînement, du sommeil, du NEAT (activité hors exercice) et de l'adaptation métabolique — mais c'est un point de départ utile. Deux mises en garde importantes : les déficits n'ont pas besoin d'être agressifs pour fonctionner, et plus n'est pas mieux. Aller trop bas déclenche des pics de faim, une perte musculaire, des dérèglements hormonaux et une forte probabilité de reprise. La plupart des données soutiennent un déficit de 10 à 20 % en dessous du maintien, avec un apport adéquat en protéines et un entraînement progressif en résistance. Cette calculatrice est informative ; consultez un diététicien diplômé ou un médecin avant d'apporter des changements majeurs.
Comment utiliser ce calculateur
1. Si vous connaissez déjà votre DEJ (via un tracker ou notre calculatrice de DEJ), choisissez « Je connais mon DEJ ». Sinon, choisissez « Calculez-le pour moi » et nous appliquerons la formule de Mifflin-St Jeor à votre place. 2. Choisissez un rythme de perte de poids. 0,5 kg / 1 lb par semaine est la recommandation standard ; les rythmes plus rapides fonctionnent à court terme mais augmentent la perte musculaire et le risque de reprise. 3. Saisissez éventuellement un poids cible pour voir le nombre de semaines jusqu'à l'objectif. Le résultat correspond à votre apport quotidien suggéré. Nous le plafonnons à un minimum sécuritaire (1 500 kcal hommes / 1 200 kcal femmes) — si vous atteignez le plafond, ralentissez votre rythme cible.
Comment l'objectif quotidien est calculé
MB Mifflin-St Jeor (lorsqu'il est calculé pour vous) : MB = 10·poids + 6,25·taille − 5·âge + (5 si homme, sinon −161). DEJ = MB × facteur d'activité. Déficit quotidien = (rythme × 7700) ÷ 7 pour les kg, ou (rythme × 3500) ÷ 7 pour les lb. Objectif quotidien = DEJ − déficit quotidien, avec un plancher à 1 500 kcal (hommes) ou 1 200 kcal (femmes). Semaines jusqu'à l'objectif = (actuel − cible) ÷ rythme.
Rythmes durables et leur coût
Plus rapide n'est pas toujours mieux. Le tableau ci-dessous indique les rythmes hebdomadaires, le déficit quotidien qu'ils impliquent et l'expérience typique.
| Rythme | Déficit quotidien | Notes |
|---|---|---|
| 0.25 kg / 0.5 lb | ~ 275 kcal | Facile à maintenir, perte musculaire minimale |
| 0.5 kg / 1 lb | ~ 550 kcal | Référence recommandée |
| 0.75 kg / 1.5 lb | ~ 825 kcal | À utiliser uniquement à court terme, avec un apport élevé en protéines |
| 1 kg / 2 lb | ~ 1100 kcal | Non durable pour la plupart des personnes |